BarCUE'S / バーキューズ
Bar CUE'S茶屋町店
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video shooting for the 3rd cocktail making video
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早めの出勤で、CUE'Sのカクテルメイキング映像を撮影致しました。
今回の作品はスタッフ小林のオリジナル。シンプルかつ美味な桜のカクテルです。
唯一の問題は、桜が散る前に店長桐山は編集作業を終えれるのかという一点のみ。
乞うご期待ください。
2016-04-07 00:00:00
【SAKURA SHIRAZ 2013】
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今年もこの季節が来ました。
オーストラリアの生産者さんが毎年この桜の時期に日本のために作るワイン『サクラ シラーズ』。
本日抜栓しました。あと一本と少し残っておりますので、是非お楽しみください。
SAKURA SHIRAZ 2013 ¥900 (80ml)
2016-04-02 00:00:00
【Dewar's桜ハイボール】
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2016-03-27 00:00:00
No Title
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今日はオーストラリアでバーテンダーとして働くお客様がご来店されたりと、楽しく賑わった営業となりました。
深夜になり人気も少なくなったので店長は早上がり、スタッフ小林の練習で作ったフレッシュメロンのカクテルを堪能しつつ、明日に備えます。
today we welcomed a guest from australia (working at a bar over there) and had a really good time. thank you addy.
2016-03-24 00:00:00
【Caramelize -カラメライズ-】
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以前ご紹介しましたBAR CUE'S 茶屋町オリジナルカクテル【Caramelize -カラメライズ-】のメイキング動画が完成しました。
焼き林檎をバニラビーンズとシナモンスティックと共に2週間漬け込んだバーボンを使用し、角砂糖をその場で焦がして"カラメライズ"することにより、コクのある甘味を足しています。
是非ご覧ください。
2016-03-17 15:22:35
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