BarCUE'S / バーキューズ

本日は年々注目を集める人気ウイスキー『アラン』より、マネージングディレクターのユアン・ミッチェル氏を迎えての新商品セミナーでした。
提供されたウイスキーはどれもが素晴らしく、来月の発売となりますが、早速キューズでも導入を決めました。

昨日、当店のバーテンダーでテキーラ・マエストロの資格を持つ小林が、名古屋で行われたテキーラ・フェスティバルに参加してきました。
チームに別れ、それぞれが指定されたテキーラを使いカクテルを製作し、優勝を争うというコンペティションも催され、小林は残念ながら3位となりましたが、今月メキシコで行われたテキーラ・カクテルの世界大会で優勝された江刺さんや、ゲストでお越しになっていたLUNA SEAのイノランさんとも写真を撮れて、大変満足した模様で帰って参りました。

本日は昨日新しく発売しましたブランデー『クルボアジェ・エクストラヴァカンザ』のセミナーに参加して参りました。
エッフェル塔の設立記念パーティーやムーランルージュのオープン時に振る舞われた歴史のあるフランスの有名ブランデーの新商品となります。

今日からの三日間、ハロウィーンということもあり、街中は仮装した人々で満ち溢れているのではないでしょうか。
キューズでもハロウィーンにちなんだカクテルを作ってみました。

昨日はインでペンデント・ボトラーズの【モリソン&マッカイ】さんのウイスキーセミナーに行ってまいりました。
様々な美味しいウイスキーが試飲できた上、息子のピーターさんの化学的見地からのウイスキー解説は非常に勉強になり、またさらにウイスキーを好きになりました。
今回テイスティングさせて頂いたウイスキーは同社の新商品のため、入荷が来年一月下旬になるとのことですが、是非ともCUE'Sでも商品としてお出ししたいと思っておりますので、年明けに味わいにいらっしゃってくださいませ！